Nakoupit si mléko a mléčné výrobky farmářské kvality můžete ve Farmě pod kopcem, která se nachází asi 3 km na východ od Krouny v okrese Chrudim. Mají zde rádi zvířata, děti a kvalitní jídlo.
V Rychnově sídlí malá rodinná farma, která chová koně, kozy, ovce i krávy. Kozy jsou chovány pouze na mléčnou produkci určenou k výrobě sýrů. V současnosti na farmě najdeme 20 plemenných ovcí a dvacet kříženek. Plemenné ovečky majitelé pečlivě vybírají a připouští těmi nejlepšími berany pro další chov. Kříženky mají 94% podíl Clun Foresta a 6% podíl Cigaji. Vynikají vyšší produkcí mléka a velkou zmasilostí jehňat.
Ze skotu chovají krávy plemene Jersey. Je to plemeno s vysokou produkcí velmi kvalitního mléka a vysokou tučností. Momentálně mají tři krávy a jednu jalovici a vždy několik telat. Veškeré mléko je zpracováváno při výrobě čerstvých a zrajících sýrů.
Najdete zde také slepice, kačeny, králíky, kočku s koťaty, nechybí ani psí hlídači. Doma v teráriích žijí želvy a leguán.
Farma nabízí možnost zakoupení mléka a mléčných výrobků, a to kravské i kozí - čerstvé sýry z certifikované sýrárny (také ochucené), polotvrdý zrající sýr a korbáčky, tvaroh, jogurty nebo kefír. Vše se vyrábí z neodstředěného mléka. Aktuální nabídku výrobků uveřejňuje farma na svém facebookovém profilu.
Kromě prodeje farmářských produktů nabízí farma zájemcům dovolenou na farmě a farmářský život na zkoušku. Děti určitě nadchnou domácí zvířata, o která se mohou starat. Zkusí si podojit kozy nebo kravičku. Můžete se svézt traktorem, případně si sami dojet do lesa pro dříví na táborák. Půjčíte si koníka na pěší procházku, nebo vás tady naučí základům jezdectví.
Redakčně upraveno.
Zdroj: Farma pod kopcem - web
Foto: tamtéž